泡多源生產廠家  泡多源廠家 泡多源價格

泡多源生產廠家 食品級泡多源廠家價格

★應用范圍：發酵面(mian)制品(pin)(食品(pin)分類號(hao)：06.03.02.03)、面(mian)糊、裹粉、煎炸粉(食品(pin)分類號(hao)：06.03.02.04)、油炸面(mian)制品(pin)(食品(pin)分類號(hao)：06.03.02.05)、焙烤食品(pin)(食品(pin)分類號(hao)：07.0)。 
★功能作用(yong)：采用(yong)本(ben)品(pin)加工(gong)制作的油條(tiao)(tiao)、麻花、漢(han)堡、烙(luo)餅(bing)、烤餅(bing)、餡餅(bing)、黃金餅(bing)等(deng)油炸面制品(pin)、焙烤食品(pin)膨松個大(da)飽滿(man)(man)、外酥里軟，涼了(le)不發(fa)硬；采用(yong)本(ben)品(pin)加工(gong)制作的包子(zi)、饅頭、花卷、白(bai)吉饃、口福餅(bing)等(deng)發(fa)酵面制品(pin)膨松個大(da)飽滿(man)(man)、口感松軟、色(se)澤潔白(bai)、涼了(le)不發(fa)硬。本(ben)品(pin)不含(han)明礬、不含(han)鋁，安全合法更健康！注(zhu)：做筷子(zi)挑油條(tiao)(tiao)用(yong)泡(pao)多源H型。
★使(shi)用(yong)*：50g/kg(以(yi)米面(mian)(mian)計算(suan)(suan))。油條、油炸餅(bing)等參考用(yong)量：30-40g/kg(以(yi)面(mian)(mian)粉(fen)計算(suan)(suan))。烙(luo)餅(bing)、烤(kao)餅(bing)、餡(xian)餅(bing)、黃金餅(bing)、麻花等參考用(yong)量：10-20g/kg(以(yi)面(mian)(mian)粉(fen)計算(suan)(suan))。蒸(zheng)面(mian)(mian)筋參考用(yong)量：20-50g/kg(以(yi)面(mian)(mian)筋粉(fen)計算(suan)(suan))。 
★使用(yong)(yong)方法(fa)：1.將本(ben)品與(yu)干面(mian)粉拌(ban)勻使用(yong)(yong)。2.將本(ben)品用(yong)(yong)常溫水溶解后加(jia)入面(mian)粉或面(mian)糊中。 

★應(ying)用資料：
①.外酥脆(cui)(cui)內松(song)軟無礬油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)配(pei)方(fang)：中筋(jin)(jin)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)或(huo)(huo)(huo)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)粉(fen)(fen)(fen)9.5斤(jin)、泡多(duo)源(yuan)A型(xing)150～200克、雞蛋0.5斤(jin)、黃(huang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)或(huo)(huo)(huo)起酥油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(本(ben)配(pei)料(liao)是起到(dao)皮(pi)酥脆(cui)(cui)以(yi)(yi)及省油(you)(you)(you)(you)(you)(you)的作用(yong)。如果買不(bu)(bu)到(dao)黃(huang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)或(huo)(huo)(huo)起酥油(you)(you)(you)(you)(you)(you)，添加色(se)拉油(you)(you)(you)(you)(you)(you)也可(ke)以(yi)(yi)，但是沒有(you)黃(huang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、起酥油(you)(you)(you)(you)(you)(you)酥脆(cui)(cui)度好(hao)）0.2-0.8斤(jin)、白糖20-60克(白糖起上色(se)作用(yong)，如果感覺油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)色(se)澤發(fa)黑發(fa)紅發(fa)暗，可(ke)以(yi)(yi)不(bu)(bu)加或(huo)(huo)(huo)減量使用(yong))、鹽70-100克、常溫水(shui)(shui)5.7斤(jin)。工藝：面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)、泡多(duo)源(yuan)干拌(ban)(ban)(ban)勻(yun)【也可(ke)以(yi)(yi)將泡多(duo)源(yuan)加入(ru)所有(you)和面(mian)(mian)涼水(shui)(shui)中，用(yong)[電(dian)鉆(zhan)攪拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)]高速攪拌(ban)(ban)(ban)溶(rong)(rong)解(jie)】(干拌(ban)(ban)(ban)不(bu)(bu)均勻(yun)或(huo)(huo)(huo)者溶(rong)(rong)解(jie)不(bu)(bu)*就可(ke)能造成(cheng)(cheng)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)表面(mian)(mian)有(you)氣泡)。再(zai)將雞蛋、鹽、白糖及黃(huang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)等加入(ru)和面(mian)(mian)水(shui)(shui)中用(yong)[電(dian)鉆(zhan)攪拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)]高速攪拌(ban)(ban)(ban)溶(rong)(rong)解(jie)，再(zai)加入(ru)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)和成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)團(不(bu)(bu)要過度揉(rou)(rou)面(mian)(mian)，以(yi)(yi)免(mian)起筋(jin)(jin)影響油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)膨(peng)松(song))。將和好(hao)的面(mian)(mian)團用(yong)濕布蓋好(hao)，醒發(fa)10分(fen)鐘，揉(rou)(rou)疊(die)一(yi)次，再(zai)次醒發(fa)10分(fen)鐘，再(zai)次揉(rou)(rou)疊(die)，捋成(cheng)(cheng)條(tiao)(tiao)(tiao)狀，用(yong)保鮮(xian)膜包好(hao)，放入(ru)冷藏柜，設置10-15℃低溫發(fa)酵8-24小(xiao)時(根據面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)筋(jin)(jin)度大(da)小(xiao)確定(ding)發(fa)酵時間，筋(jin)(jin)度越(yue)大(da)發(fa)酵時間越(yue)長，發(fa)酵程度以(yi)(yi)“拉開(kai)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)不(bu)(bu)斷條(tiao)(tiao)(tiao)不(bu)(bu)收(shou)縮”為)。然后取出、弛面(mian)(mian)一(yi)會、成(cheng)(cheng)型(xing)(成(cheng)(cheng)型(xing)時有(you)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)案(an)和面(mian)(mian)案(an)兩(liang)(liang)(liang)種防粘方(fang)法，“面(mian)(mian)案(an)”撒干面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)成(cheng)(cheng)型(xing)美(mei)觀，酥脆(cui)(cui)；“油(you)(you)(you)(you)(you)(you)案(an)”抹油(you)(you)(you)(you)(you)(you)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)細嫩，不(bu)(bu)容易渾油(you)(you)(you)(you)(you)(you))，再(zai)次醒發(fa)10-20分(fen)鐘，用(yong)木棍(gun)(gun)或(huo)(huo)(huo)筷(kuai)子沾點干凈(jing)水(shui)(shui)在其中一(yi)條(tiao)(tiao)(tiao)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)中間劃個水(shui)(shui)道(起粘合作用(yong)，防止(zhi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)炸(zha)時兩(liang)(liang)(liang)片油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)分(fen)開(kai))，將兩(liang)(liang)(liang)片油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)疊(die)加一(yi)起，再(zai)用(yong)木棍(gun)(gun)在油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)中間使勁壓條(tiao)(tiao)(tiao)小(xiao)溝(防止(zhi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)炸(zha)時兩(liang)(liang)(liang)片油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)分(fen)開(kai))，輕(qing)輕(qing)拉開(kai)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)條(tiao)(tiao)(tiao)坯(pi)(pi)(pi)，放入(ru)180-200度油(you)(you)(you)(you)(you)(you)鍋油(you)(you)(you)(you)(you)(you)炸(zha)(使用(yong)棕櫚(lv)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)或(huo)(huo)(huo)大(da)豆色(se)拉油(you)(you)(you)(you)(you)(you))，不(bu)(bu)停(ting)翻動，炸(zha)至(zhi)酥脆(cui)(cui)，出鍋后放入(ru)篩筐豎(shu)立控油(you)(you)(you)(you)(you)(you)、銷售。 
②.武大郎(lang)、土(tu)掉渣(zha)燒餅配方(fang)：溫水5.5斤、酵(jiao)母100克(ke)(ke)、白糖400克(ke)(ke)、泡(pao)多源A型100-150克(ke)(ke)、乙(yi)基麥芽酚1克(ke)(ke)、中筋面粉(fen)(fen)(fen)10斤(如果采用(yong)高(gao)筋面粉(fen)(fen)(fen)可(ke)以再加1-2克(ke)(ke)佳多酶C型)。工藝：將以上(shang)原料依次(ci)加入(ru)水中，和(he)成(cheng)面團，放入(ru)38度醒箱發(fa)酵(jiao)30分鐘(zhong)（常溫發(fa)酵(jiao)1-2小(xiao)時）。然后(hou)，成(cheng)型、放入(ru)烤盤(pan)、刷涂肉醬(jiang)(jiang)，中間打一個鵪鶉蛋，送入(ru)烤箱烘(hong)烤。肉醬(jiang)(jiang)配方(fang)：切(qie)碎(sui)熟豬(zhu)肉（或牛(niu)肉）、筍丁或水蘿卜(bu)丁、花(hua)生油(you)、咖喱粉(fen)(fen)(fen)、五香粉(fen)(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)(fen)、食用(yong)鹽、芝麻仁等。 
③.手(shou)工包(bao)(bao)子(zi)、饅頭(tou)、花(hua)卷、花(hua)糕配方：中筋面(mian)粉(fen)(fen)或饅頭(tou)包(bao)(bao)子(zi)粉(fen)(fen)10斤、酵母50-100克(ke)、泡(pao)多源(yuan)A型20-80克(ke)（用(yong)(yong)量越大口感越松軟，存放(fang)或冷凍不會(hui)發(fa)(fa)硬，但用(yong)(yong)量過多顯示(shi)口感就(jiu)像沒有蒸熟(shu)，也就(jiu)是(shi)發(fa)(fa)粘彈(dan)）、檸(ning)(ning)檬酸10克(ke)(添加(jia)(jia)本品是(shi)為了防止包(bao)(bao)子(zi)、饅頭(tou)、花(hua)卷出現紅點)、豬(zhu)油30克(ke)、白(bai)糖200克(ke)、食用(yong)(yong)鹽(yan)10-20克(ke)、25-30℃溫(wen)水(shui)5斤。工藝(yi)：將泡(pao)多源(yuan)加(jia)(jia)入所有和面(mian)水(shui)中，用(yong)(yong)[電鉆(zhan)攪拌器]高速攪拌溶解。再(zai)將酵母用(yong)(yong)35度(du)溫(wen)水(shui)化(hua)開拌入面(mian)粉(fen)(fen)中。然后將白(bai)糖、食用(yong)(yong)鹽(yan)、檸(ning)(ning)檬酸、面(mian)粉(fen)(fen)、豬(zhu)油等(deng)依次加(jia)(jia)入和面(mian)水(shui)中，和成面(mian)團，放(fang)入醒(xing)發(fa)(fa)箱(xiang)(xiang)靜(jing)止醒(xing)發(fa)(fa)25-30分(fen)鐘(zhong)(醒(xing)發(fa)(fa)箱(xiang)(xiang)濕度(du)75度(du)、室溫(wen)38度(du))，取出面(mian)團制作包(bao)(bao)子(zi)、饅頭(tou)、花(hua)卷成型。將做好(hao)的包(bao)(bao)子(zi)、饅頭(tou)、花(hua)卷再(zai)次25℃左右常溫(wen)醒(xing)發(fa)(fa)10-30分(fen)鐘(zhong)。然后放(fang)入蒸籠蒸10-20分(fen)鐘(zhong)，熄火后3-5分(fen)鐘(zhong)再(zai)掀鍋蓋(gai)出籠。 
④.餡(xian)餅做法(fa)配(pei)方：中筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉1000克(ke)(ke)(ke)、白糖80克(ke)(ke)(ke)（咸味加(jia)(jia)鹽15克(ke)(ke)(ke)）、酵(jiao)母30克(ke)(ke)(ke)、起(qi)酥油50克(ke)(ke)(ke)、泡多源A型(xing)10-20克(ke)(ke)(ke)、溫(wen)水500克(ke)(ke)(ke)。工藝：將泡多源均勻干拌入(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)粉中，酵(jiao)母用溫(wen)水溶(rong)解加(jia)(jia)入(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)粉，將起(qi)酥油溫(wen)熱溶(rong)化和入(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)粉。白糖加(jia)(jia)入(ru)(ru)溫(wen)水溶(rong)解，再(zai)加(jia)(jia)入(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)粉中，和成(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)團，靜止醒發2-5小時（根(gen)據室溫(wen)，發好為止）。然(ran)后，揪成(cheng)(cheng)(cheng)小面(mian)(mian)(mian)團，軋(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)皮(pi)刷點豬油，疊到(dao)一(yi)起(qi)，壓(ya)(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)餅，包入(ru)(ru)肉餡(xian)或素(su)餡(xian)，捏口后再(zai)按壓(ya)(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)餡(xian)餅，煎烤至熟透金黃色即可。
⑤.發面(mian)(mian)蔥(cong)油餅做法配方（1）：高筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)1000克(ke)、酵(jiao)(jiao)母20克(ke)、泡多源A型15-20克(ke)、佳多酶(mei)C型0.1-0.2克(ke)、食(shi)用鹽(yan)(yan)10-20克(ke)、水(shui)540-560克(ke)。工藝：將酵(jiao)(jiao)母用溫水(shui)化(hua)開加入和(he)(he)面(mian)(mian)水(shui)，將泡多源、佳多酶(mei)拌入干(gan)面(mian)(mian)粉(fen)，然后加入和(he)(he)面(mian)(mian)水(shui)。食(shi)用鹽(yan)(yan)用少許水(shui)化(hua)開，加入面(mian)(mian)中，和(he)(he)成面(mian)(mian)團，靜(jing)止醒發2-8小時(shi)（根據(ju)室溫，發好為止）。搟成餅，撒(sa)上細鹽(yan)(yan)和(he)(he)熟花椒面(mian)(mian)，抹勻(yun)輕壓，淋上油，刮均勻(yun)，撒(sa)上蔥(cong)花，再撒(sa)上一層薄(bo)面(mian)(mian)，卷成長(chang)條，掐(qia)成面(mian)(mian)團，搟成餅，烙(luo)熟，烙(luo)至兩面(mian)(mian)金黃(huang)即可。 
⑥.死面(mian)(mian)(mian)蔥(cong)油(you)餅(bing)做法(fa)配方（2）：高筋面(mian)(mian)(mian)粉1000克(ke)(ke)、面(mian)(mian)(mian)欣(xin)酥A型(xing)(xing)10克(ke)(ke)、泡(pao)多(duo)源A型(xing)(xing)15-20克(ke)(ke)、佳多(duo)酶C型(xing)(xing)0.1-0.3克(ke)(ke)、檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)5克(ke)(ke)、食用鹽10-20克(ke)(ke)、水(shui)(shui)540-560克(ke)(ke)。工(gong)藝：將面(mian)(mian)(mian)欣(xin)酥用溫水(shui)(shui)化(hua)開加(jia)入(ru)和(he)面(mian)(mian)(mian)水(shui)(shui)，將泡(pao)多(duo)源、佳多(duo)酶拌(ban)入(ru)干面(mian)(mian)(mian)粉，然后(hou)加(jia)入(ru)和(he)面(mian)(mian)(mian)水(shui)(shui)。食用鹽、檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)用少許水(shui)(shui)化(hua)開，加(jia)入(ru)面(mian)(mian)(mian)中，和(he)成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)團，靜止醒發30～50分鐘。搟成(cheng)(cheng)餅(bing)，撒上細鹽和(he)熟(shu)花椒面(mian)(mian)(mian)，抹勻(yun)輕壓，淋上油(you)，刮均勻(yun)，撒上蔥(cong)花，再撒上一層薄面(mian)(mian)(mian)，卷成(cheng)(cheng)長條，掐成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)團，搟成(cheng)(cheng)餅(bing)，烙熟(shu)，烙至兩(liang)面(mian)(mian)(mian)金黃即可。 
⑦.松軟香(xiang)(xiang)醬(jiang)餅(bing)配方：高筋面粉(fen)10斤、酵(jiao)母100克(ke)、泡多(duo)源(yuan)A型50-100克(ke)、佳多(duo)酶C型1-2克(ke)、白(bai)糖150克(ke)、乙基(ji)麥芽酚1克(ke)、鹽30-50克(ke)、水6斤、紅油適量。工藝：將以上原料(liao)和成面團(tuan)，放入(ru)醒箱(xiang)發(fa)(fa)酵(jiao)30-50分鐘（常溫(wen)發(fa)(fa)酵(jiao)2-5小時(shi)，低溫(wen)發(fa)(fa)酵(jiao)5-8小時(shi)），然后，分開(kai)面團(tuan)，壓(ya)成圓餅(bing)、刷涂紅油、香(xiang)(xiang)辣(la)醬(jiang)、撒蔥花，放入(ru)電餅(bing)鐺(dang)烙熟。 
⑧.機器饅(man)頭(tou)(tou)、花卷(juan)做法配(pei)方：中(zhong)筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)或饅(man)頭(tou)(tou)包子(zi)粉(fen)(fen)10斤、酵(jiao)母50-100克(ke)、泡多源(yuan)A型(xing)50-80克(ke)、檸檬酸10克(ke)(添加本品(pin)是為了防止饅(man)頭(tou)(tou)、花卷(juan)出現紅點)、豬(zhu)(zhu)油(you)30克(ke)、白(bai)糖200克(ke)、食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)10-20克(ke)、25-30℃溫(wen)水5斤。工藝(yi)：1.將(jiang)泡多源(yuan)加入(ru)所有和(he)面(mian)(mian)(mian)水中(zhong)，用(yong)(yong)[電(dian)鉆攪拌器]高速(su)攪拌溶解。再將(jiang)酵(jiao)母用(yong)(yong)35度(du)溫(wen)水化開拌入(ru)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)中(zhong)。2.然后將(jiang)白(bai)糖、食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)、檸檬酸、豬(zhu)(zhu)油(you)等依(yi)次(ci)加入(ru)和(he)面(mian)(mian)(mian)水中(zhong)，用(yong)(yong)[電(dian)鉆攪拌器]高速(su)攪拌均(jun)勻，再加入(ru)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)(fen)中(zhong)，用(yong)(yong)和(he)面(mian)(mian)(mian)機和(he)成(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)團，3、成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)：做饅(man)頭(tou)(tou)時直接放入(ru)饅(man)頭(tou)(tou)機成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)或手(shou)工成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)。做花卷(juan)時，將(jiang)和(he)好(hao)的(de)面(mian)(mian)(mian)在壓(ya)面(mian)(mian)(mian)機中(zhong)壓(ya)延(yan)，至面(mian)(mian)(mian)片(pian)(pian)中(zhong)空氣驅趕干凈，面(mian)(mian)(mian)片(pian)(pian)光滑即可，將(jiang)延(yan)壓(ya)后的(de)面(mian)(mian)(mian)片(pian)(pian)卷(juan)制(zhi)、切割，要(yao)保證成(cheng)(cheng)(cheng)品(pin)均(jun)勻*。4、醒(xing)發：醒(xing)發溫(wen)度(du)38±2℃，相對溫(wen)度(du)70-80%，時間(jian)40-45min。5、蒸(zheng)制(zhi)：對濕面(mian)(mian)(mian)團25g/個的(de)饅(man)頭(tou)(tou)，蒸(zheng)8min即可。 
⑨.油(you)酥(su)(su)千層烤餅(bing)做法：低筋面(mian)粉10斤加(jia)入(ru)加(jia)熱(re)的(de)豬油(you)（或起(qi)酥(su)(su)油(you)）5斤，食用(yong)鹽50克(ke)、白(bai)糖(tang)0.5-1斤用(yong)少許(xu)水(shui)溶解加(jia)入(ru)，和成(cheng)(cheng)酥(su)(su)面(mian)，靜止1-2小時，揪成(cheng)(cheng)小團(tuan)，搟成(cheng)(cheng)酥(su)(su)面(mian)皮(pi)。另(ling)外，再(zai)取中筋面(mian)粉12斤加(jia)入(ru)泡多源A型60克(ke)干拌均勻，再(zai)加(jia)入(ru)豬油(you)或起(qi)酥(su)(su)油(you)1.8斤、溫水(shui)3斤、鹽60-120克(ke)(甜酥(su)(su)餅(bing)加(jia)白(bai)糖(tang)1.8-2.4斤)，和成(cheng)(cheng)面(mian)團(tuan)，醒發30分鐘，揪成(cheng)(cheng)小面(mian)團(tuan)，軋成(cheng)(cheng)水(shui)面(mian)皮(pi)，撒上五(wu)香粉，再(zai)疊(die)加(jia)酥(su)(su)面(mian)皮(pi)，卷起(qi)來，切(qie)開，兩遍收口，壓成(cheng)(cheng)餅(bing)，刷(shua)點蛋黃與花生油(you)混合液，再(zai)撒點芝麻(ma)，入(ru)爐上火200℃、下(xia)火230度烘烤。 
⑩.五(wu)香(xiang)油(you)酥(su)千(qian)層烙(luo)餅(bing)配(pei)方：面(mian)(mian)粉1000克(ke)、酵(jiao)(jiao)母10克(ke)、鹽20克(ke)、泡多源A型20克(ke)、五(wu)香(xiang)粉10克(ke)、豬油(you)或起酥(su)油(you)25克(ke)、溫水550克(ke)。工藝：面(mian)(mian)粉與酵(jiao)(jiao)母、泡多源干拌均(jun)勻，鹽加入(ru)溫水溶解，再(zai)與面(mian)(mian)粉和成面(mian)(mian)團，常溫發(fa)酵(jiao)(jiao)2-5小(xiao)時，然后(hou)(hou)揪成小(xiao)團，搟成面(mian)(mian)皮(pi)(pi)，面(mian)(mian)皮(pi)(pi)刷豬油(you)后(hou)(hou)撒(sa)上五(wu)香(xiang)粉，再(zai)多層疊到(dao)一起，壓成圓餅(bing)，再(zai)送入(ru)烤箱(xiang)200度烘烤或放入(ru)電餅(bing)鐺烙(luo)熟。 
?7?6.油(you)酥燒餅（火(huo)燒）做法：低筋(jin)面(mian)粉(fen)1斤(jin)加(jia)入加(jia)熱(re)的豬油(you)（或起(qi)酥油(you)）3-5斤(jin)、食用(yong)鹽50克(ke)，炒成(cheng)(cheng)(cheng)油(you)酥。另外(wai)，再(zai)取中筋(jin)面(mian)粉(fen)2斤(jin)加(jia)入泡多(duo)源(yuan)A型10克(ke)干(gan)拌(ban)均(jun)勻(yun)，再(zai)加(jia)入酵母20克(ke)（提前用(yong)少許(xu)溫水(shui)溶解(jie)）、溫水(shui)1斤(jin)、鹽20克(ke)、白糖200-300克(ke)，和成(cheng)(cheng)(cheng)面(mian)團，放入醒箱35～40℃醒發30-50分鐘，揪成(cheng)(cheng)(cheng)小面(mian)團，軋(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)水(shui)面(mian)皮，抹(mo)上(shang)一層油(you)酥，撒上(shang)五香粉(fen)，卷起(qi)來，切開，兩遍收口，壓成(cheng)(cheng)(cheng)餅，刷(shua)點蛋黃與花生油(you)混合液，再(zai)撒點芝麻，入爐上(shang)火(huo)200℃、下火(huo)230度烘烤(kao)。 

應用范圍;1、食品(pin)(pin)(pin)(pin)：用于乳制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)(pin)、烘焙食品(pin)(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)(pin)、調味食品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。 2、食品(pin)(pin)(pin)(pin) 、填充劑(ji)、原(yuan)料(liao)等(deng)(deng)。 3、工業制(zhi)(zhi)造：石(shi)油業 、制(zhi)(zhi)造業、農業產品(pin)(pin)(pin)(pin)、蓄電(dian)池、精(jing)密鑄件等(deng)(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin) 5、：洗面乳、化(hua)妝水(shui)、洗發(fa)水(shui)、面膜(mo)等(deng)(deng)。 6、飼(si)(si)料(liao)：寵物(wu)罐頭、動物(wu)飼(si)(si)料(liao)、水(shui)產飼(si)(si)料(liao)、維生素飼(si)(si)料(liao)產品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。

訂(ding)(ding)(ding)(ding)購(gou)須(xu)知包(bao)裝方(fang)(fang)(fang)式(shi)：整(zheng)包(bao)裝一(yi)(yi)般(ban)為25kg/袋(dai)或25kg/紙板桶(tong)，小樣或散貨(huo)(huo)包(bao)裝為鋁(lv)箔袋(dai)包(bao)裝。訂(ding)(ding)(ding)(ding)購(gou)數(shu)量(liang)(liang)： 小起訂(ding)(ding)(ding)(ding)量(liang)(liang)為1kg ,一(yi)(yi)般(ban)按(an)公(gong)司內部標(biao)簽統一(yi)(yi)模板粘貼，如(ru)(ru)有要求，可(ke)按(an)客戶(hu)要求貼標(biao)。運輸方(fang)(fang)(fang)式(shi)：低于(yu)(yu)25kg一(yi)(yi)般(ban)走(zou)快遞發(fa)出，大貨(huo)(huo)發(fa)物流。報價一(yi)(yi)般(ban)為凈貨(huo)(huo)價格，如(ru)(ru)需(xu)請聯系(xi)工作(zuo)人(ren)員。質量(liang)(liang)條(tiao)款：產品(pin)(pin)質量(liang)(liang)嚴(yan)格按(an)照檢(jian)測(ce)標(biao)準(zhun)執行，如(ru)(ru)檢(jian)驗含量(liang)(liang)或質量(liang)(liang)不(bu)合格，可(ke)協商(shang)我司退(tui)換貨(huo)(huo)處(chu)理。儲存條(tiao)件：本(ben)品(pin)(pin)應密封避光，儲存于(yu)(yu)陰涼，干燥，通(tong)風處(chu)。訂(ding)(ding)(ding)(ding)購(gou)方(fang)(fang)(fang)法(fa)：1.大量(liang)(liang)訂(ding)(ding)(ding)(ding)購(gou)的，可(ke)根(gen)據訂(ding)(ding)(ding)(ding)購(gou)產品(pin)(pin)免(mian)運費。2.運輸方(fang)(fang)(fang)式(shi)：大貨(huo)(huo)走(zou)物流，汽車(che)運輸，小貨(huo)(huo)一(yi)(yi)般(ban)發(fa)中通(tong)，申(shen)通(tong)，韻達快遞等。3.款到2天內發(fa)貨(huo)(huo)。其他服務：如(ru)(ru)您對產品(pin)(pin)服務及(ji)技術指標(biao)有特(te)殊要求，請及(ji)時(shi)聯系(xi)我方(fang)(fang)(fang)。