瓜爾豆膠廠家

Product details

一、產品性狀：瓜(gua)爾(er)豆膠性狀白色至(zhi)淡(dan)黃色粉末狀

二、特性及應(ying)用：

在食品中的(de)應用(yong)：

嬰幼兒(er)配方食品：提高穩定性、改善口味、口感。

稀(xi)奶油：增稠、乳(ru)化，提高其穩(wen)定性。

方便(bian)面：切(qie)條時(shi)不易斷(duan)裂，成(cheng)型時(shi)不易起(qi)毛邊，水(shui)煮不渾湯；油(you)炸時(shi)阻(zu)止(zhi)食油(you)滲入，節省食油(you)，延緩油(you)的(de)酸敗。

面(mian)包(bao)糕點(dian)：使面(mian)包(bao)和糕點(dian)保留更多氣孔，增(zeng)大(da)體(ti)積，保持水分。

果汁飲(yin)品：減緩(huan)果肉粒及其它固(gu)體的沉淀過(guo)程。

冰淇淋：能賦予產品滑溜和糯性(xing)的(de)口感(gan)，減緩融(rong)化，提高抗驟熱的(de)性(xing)能，避免由于(yu)大冰晶生成而(er)引起顆粒的(de)存在。

奶酪：能控制產品的(de)稠度和擴散性質。

調味(wei)汁和色拉調味(wei)品：增稠增粘劑，使產品的質(zhi)(zhi)構和流變等感官品質(zhi)(zhi)更優。

瓜爾(er)膠(jiao)是(shi)直鏈(lian)大分(fen)子，鏈(lian)上(shang)的羥(qian)基可與(yu)(yu)某(mou)些(xie)(xie)親水膠(jiao)體或淀粉(fen)形(xing)成氫鍵，瓜爾(er)膠(jiao)與(yu)(yu)小麥淀粉(fen)共煮(zhu)可達更高(gao)的粘度(du)。瓜爾(er)膠(jiao)能與(yu)(yu)某(mou)些(xie)(xie)線型多糖(tang)(tang)，如黃原膠(jiao)、瓊脂糖(tang)(tang)和K-型卡拉(la)膠(jiao)相互作(zuo)用而形(xing)成復合體，使(shi)粘度(du)大大提(ti)高(gao)。

三、建議(yi)添(tian)加量(liang)：

稀奶油：0.1~1.0g/kg

嬰幼(you)兒配方(fang)食(shi)品：0.1~1.0g/L

方便面：0.3%~0.5%（以面粉計）

其他工業用(yong)量可根據GB2760-2014需(xu)要適量使用(yong)。
 

瓜爾豆膠廠家直銷 * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品！可以貨到驗貨后再付款！
應用范圍(wei);1、食(shi)(shi)品(pin)(pin)：用于乳(ru)制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)品(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。 2、食(shi)(shi)品(pin)(pin) 、填充(chong)劑、原(yuan)料(liao)(liao)等(deng)。 3、工業(ye)制(zhi)(zhi)造：石油業(ye) 、制(zhi)(zhi)造業(ye)、農業(ye)產品(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄件(jian)等(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin) 5、：洗面乳(ru)、化妝(zhuang)水、洗發水、面膜等(deng)。 6、飼(si)料(liao)(liao)：寵(chong)物罐頭、動物飼(si)料(liao)(liao)、水產飼(si)料(liao)(liao)、維生素飼(si)料(liao)(liao)產品(pin)(pin)等(deng)。

 訂購須知包裝(zhuang)方式(shi)：整包裝(zhuang)一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)25kg/袋或(huo)25kg/紙板桶，小(xiao)(xiao)樣或(huo)散貨(huo)包裝(zhuang)為(wei)鋁箔袋包裝(zhuang)。訂購數量(liang)(liang)： 小(xiao)(xiao)起訂量(liang)(liang)為(wei)1kg ,一(yi)(yi)(yi)般(ban)按(an)公司(si)內部標(biao)簽統一(yi)(yi)(yi)模(mo)板粘貼(tie)，如(ru)有要求，可按(an)客戶要求貼(tie)標(biao)。運輸方式(shi)：低(di)于25kg一(yi)(yi)(yi)般(ban)走快遞發(fa)出，大(da)貨(huo)發(fa)物流。報價一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)凈貨(huo)價格(ge)(ge)，如(ru)需請(qing)聯系工作人員。質量(liang)(liang)條款：產(chan)品質量(liang)(liang)嚴格(ge)(ge)按(an)照檢測標(biao)準執行，如(ru)檢驗含量(liang)(liang)或(huo)質量(liang)(liang)不合格(ge)(ge)，可協(xie)商我司(si)退換貨(huo)處理。儲存條件：本品應密封避光，儲存于陰涼(liang)，干(gan)燥，通風(feng)處。訂購方法：1.大(da)量(liang)(liang)訂購的，可根(gen)據訂購產(chan)品免運費。2.運輸方式(shi)：大(da)貨(huo)走物流，汽車(che)運輸，小(xiao)(xiao)貨(huo)一(yi)(yi)(yi)般(ban)發(fa)中通，申通，韻達快遞等(deng)。3.款到2天內發(fa)貨(huo)。其他服務(wu)：如(ru)您對產(chan)品服務(wu)及技術指標(biao)有特殊要求，請(qing)及時聯系我方。