海藻(zao)酸(suan)鈉(na)生產廠家(jia) 海藻(zao)酸(suan)鈉(na)廠家(jia)  海藻(zao)酸(suan)鈉(na)價格(ge)

 海藻酸(suan)鈉，一種(zhong)天然多糖，具有穩定性(xing)、溶(rong)解性(xing)、粘性(xing)和安全(quan)性(xing)。1881年，英國化學家(jia)E.C.Stanford首(shou)先(xian)對褐色海藻中的海藻酸(suan)鹽提取(qu)(qu)物進行科學研究。他發現該褐藻酸(suan)的提取(qu)(qu)物具有幾(ji)種(zhong)很有趣的特性(xing)，它具有濃縮溶(rong)液、形成凝膠和成膜的能力。

黃(huang)色(se)或者白色(se)粉(fen)末或顆粒。海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鈉微(wei)(wei)溶(rong)(rong)于(yu)水(shui)，不溶(rong)(rong)于(yu)大(da)部分有機溶(rong)(rong)劑(ji)。它溶(rong)(rong)于(yu)堿(jian)性溶(rong)(rong)液(ye)，使(shi)(shi)溶(rong)(rong)液(ye)具有粘性。海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鈉粉(fen)末遇水(shui)變濕，微(wei)(wei)粒的(de)(de)(de)水(shui)合(he)(he)作用使(shi)(shi)其(qi)表(biao)面具有粘性。然后微(wei)(wei)粒迅速粘合(he)(he)在一起形(xing)成(cheng)團(tuan)塊，團(tuan)塊很(hen)緩慢的(de)(de)(de)*水(shui)化(hua)并(bing)溶(rong)(rong)解。如果(guo)水(shui)中含有其(qi)它與海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)競爭水(shui)合(he)(he)的(de)(de)(de)化(hua)合(he)(he)物，則海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鈉更難(nan)溶(rong)(rong)解于(yu)水(shui)中。水(shui)中的(de)(de)(de)糖、淀粉(fen)或蛋白質(zhi)會降低海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鈉的(de)(de)(de)水(shui)合(he)(he)速率，混(hun)合(he)(he)時間有必要延長。單價陽離(li)子的(de)(de)(de)鹽(yan)(如NaCl)在濃度高于(yu)0.5時也會有類(lei)似的(de)(de)(de)作用。海(hai)藻(zao)(zao)酸(suan)(suan)(suan)鈉在1的(de)(de)(de)蒸餾水(shui)溶(rong)(rong)液(ye)中的(de)(de)(de)pH值約(yue)為7.2。

(1)面食品:在(zai)生產(chan)掛面、魚(yu)面、快餐面及筒子面中(zhong)加入0.2-0.5的藻酸鈉，可以(yi)增(zeng)加粘性，防變脆，有(you)(you)效地(di)減(jian)少(shao)斷頭(tou)率，耐(nai)(nai)煮、耐(nai)(nai)泡、不粘條、筋力強、韌度高，口感細膩、潤(run)滑、有(you)(you)嚼頭(tou)。在(zai)生產(chan)面包(bao)等面食、糕點時，加入0.1-1的藻酸鈉，可以(yi)突出地(di)防止老化和干燥，減(jian)少(shao)落屑，吃(chi)起(qi)來(lai)有(you)(you)筋力，口感好(hao)。

(2)冰(bing)琪淋、冰(bing)棒、雪(xue)糕:生產(chan)(chan)冰(bing)琪淋、冰(bing)棒、雪(xue)糕時(shi)(shi)一般加入0.1-0.5的(de)(de)藻酸鈉作為穩定劑，配成的(de)(de)混合(he)料(liao)均勻，易于(yu)調節(jie)混合(he)料(liao)凍(dong)結時(shi)(shi)的(de)(de)流度，易于(yu)攪拌(ban)。制成的(de)(de)產(chan)(chan)品保形(xing)(xing)好、平滑(hua)細膩、口感好，在貯存過程中不形(xing)(xing)成冰(bing)晶，還(huan)能穩定其中的(de)(de)空氣泡，產(chan)(chan)品的(de)(de)膨脹率(lv)提高18左右。增(zeng)加產(chan)(chan)量15-17,同時(shi)(shi)使產(chan)(chan)品松軟(ruan)、富有彈性。

(3)牛(niu)奶(nai)(nai)制(zhi)品及(ji)飲料:藻(zao)(zao)酸(suan)鈉可以(yi)(yi)作(zuo)為冰(bing)凍(dong)(dong)牛(niu)奶(nai)(nai)、冰(bing)凍(dong)(dong)果(guo)汁及(ji)其(qi)他飲料的(de)(de)穩定劑。在冰(bing)凍(dong)(dong)牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)加適量(liang)藻(zao)(zao)酸(suan)鈉可明顯增加口感(gan)，無粘(zhan)感(gan)及(ji)僵硬感(gan)。尤其(qi)是酸(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)加入0.25-2的(de)(de)藻(zao)(zao)酸(suan)鈉，可以(yi)(yi)保持和改(gai)善其(qi)凝(ning)乳形狀，防止(zhi)在高溫(wen)消(xiao)毒過程中(zhong)產(chan)生粘(zhan)度下(xia)降(jiang)的(de)(de)現象，同時還可以(yi)(yi)延長存放期，使其(qi)特殊風味(wei)不變。還可以(yi)(yi)用于人造奶(nai)(nai)油增稠和乳化劑。除此之外，添加到(dao)飲料中(zhong)，與糖(tang)精(jing)及(ji)輔料制(zhi)成爽口的(de)(de)果(guo)味(wei)糖(tang)漿(jiang)，具(ju)有平滑均(jun)勻(yun)的(de)(de)口感(gan)，穩定不分層。 

* * 量大* 生產廠家可(ke)以(yi)郵寄(ji)免費樣(yang)品(pin)！可(ke)以(yi)貨到(dao)驗(yan)貨后再(zai)付款！

應用范圍;1、食(shi)品(pin)(pin)(pin)：用于乳(ru)制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、肉(rou)制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、烘(hong)焙食(shi)品(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、調味食(shi)品(pin)(pin)(pin)等。 2、食(shi)品(pin)(pin)(pin) 、填(tian)充(chong)劑、原料(liao)等。 3、工業制(zhi)造(zao)：石油業 、制(zhi)造(zao)業、農業產品(pin)(pin)(pin)、蓄(xu)電池、精密鑄件等。 4、煙草制(zhi)品(pin)(pin)(pin) 5、：洗(xi)(xi)面乳(ru)、化妝(zhuang)水(shui)、洗(xi)(xi)發水(shui)、面膜(mo)等。 6、飼(si)(si)料(liao)：寵(chong)物罐(guan)頭、動物飼(si)(si)料(liao)、水(shui)產飼(si)(si)料(liao)、維生素(su)飼(si)(si)料(liao)產品(pin)(pin)(pin)等。

 訂(ding)(ding)購(gou)(gou)須知包(bao)(bao)裝方式(shi)：整包(bao)(bao)裝一(yi)(yi)般(ban)(ban)為(wei)(wei)(wei)25kg/袋或25kg/紙板(ban)桶(tong)，小樣或散(san)貨(huo)(huo)包(bao)(bao)裝為(wei)(wei)(wei)鋁箔袋包(bao)(bao)裝。訂(ding)(ding)購(gou)(gou)數量(liang)(liang)(liang)： 小起訂(ding)(ding)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)1kg ,一(yi)(yi)般(ban)(ban)按公司(si)內(nei)部標(biao)簽統一(yi)(yi)模板(ban)粘貼，如有(you)要(yao)求(qiu)，可(ke)按客(ke)戶要(yao)求(qiu)貼標(biao)。運(yun)輸方式(shi)：低于25kg一(yi)(yi)般(ban)(ban)走快(kuai)遞(di)發出，大(da)貨(huo)(huo)發物(wu)流。報價一(yi)(yi)般(ban)(ban)為(wei)(wei)(wei)凈貨(huo)(huo)價格，如需請(qing)聯系(xi)工作人員(yuan)。質(zhi)量(liang)(liang)(liang)條款：產品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)嚴格按照檢測標(biao)準執(zhi)行，如檢驗含量(liang)(liang)(liang)或質(zhi)量(liang)(liang)(liang)不(bu)合格，可(ke)協商我(wo)司(si)退換貨(huo)(huo)處(chu)理。儲存條件(jian)：本(ben)品應密(mi)封避光，儲存于陰涼，干燥，通(tong)風處(chu)。訂(ding)(ding)購(gou)(gou)方法(fa)：1.大(da)量(liang)(liang)(liang)訂(ding)(ding)購(gou)(gou)的(de)，可(ke)根據(ju)訂(ding)(ding)購(gou)(gou)產品免(mian)運(yun)費(fei)。2.運(yun)輸方式(shi)：大(da)貨(huo)(huo)走物(wu)流，汽(qi)車(che)運(yun)輸，小貨(huo)(huo)一(yi)(yi)般(ban)(ban)發中(zhong)通(tong)，申通(tong)，韻達快(kuai)遞(di)等。3.款到2天內(nei)發貨(huo)(huo)。其他服(fu)務(wu)：如您對(dui)產品服(fu)務(wu)及技術指(zhi)標(biao)有(you)特殊要(yao)求(qiu)，請(qing)及時聯系(xi)我(wo)方。