丙二醇(chun)(chun)脂肪(fang)酸酯生產廠家(jia) 丙二醇(chun)(chun)脂肪(fang)酸酯廠家(jia) 丙二醇(chun)(chun)脂肪(fang)酸酯價格

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丙(bing)(bing)二(er)醇(chun)(chun)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)是(shi)由脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)和1，2一丙(bing)(bing)二(er)醇(chun)(chun)酯(zhi)(zhi)化反(fan)應(ying)而(er)得，所得產物是(shi)單酯(zhi)(zhi)和雙(shuang)(shuang)酯(zhi)(zhi)的(de)(de)混(hun)合(he)物，再(zai)經分(fen)子蒸餾可得到丙(bing)(bing)二(er)醇(chun)(chun)單脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)。丙(bing)(bing)二(er)醇(chun)(chun)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)具有良好(hao)的(de)(de)發(fa)泡性和乳化性能，它的(de)(de)發(fa)泡能力取決于單酯(zhi)(zhi)含量，單酯(zhi)(zhi)含量越高，性能越好(hao)。它常(chang)用作(zuo)糕(gao)(gao)點(dian)和奶(nai)油蛋糕(gao)(gao)的(de)(de)發(fa)泡劑，也常(chang)與單雙(shuang)(shuang)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)甘油酯(zhi)(zhi)配合(he)使用，以起增(zeng)效作(zuo)用。

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