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食品級餅干松化劑生產廠家

更新(xin)時間:2023-07-01

簡要描述:

餅干松化劑生產廠家 餅干松化劑廠家 餅干松化劑價格
餅(bing)干松化(hua)劑(ji)是以(yi)精(jing)制(zhi)木瓜酶(mei)和天然(ran)輔料(liao)配制(zhi)。 作用機理(li)(li): 本品通過生物活性物質木瓜蛋白(bai)酶(mei)的(de)酶(mei)促反應,將面團(tuan)的(de)蛋白(bai)質水解成胨、肽類甚(shen)至氨基酸(suan),從而降低并(bing)整(zheng)理(li)(li)面團(tuan)的(de)濕(shi)筋,改良面團(tuan)的(de)可塑性及其他理(li)(li)化(hua)物質,木瓜酶(mei)還能催化(hua)脂(zhi)鍵增強(qiang)油(you)脂(zhi)和面團(tuan)的(de)親和性,使油(you)、糖、香精(jing)等配料(liao)在面團(tuan)中的(de)效果發揮得好。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

餅(bing)干松化(hua)劑(ji)生產(chan)廠家 餅(bing)干松化(hua)劑(ji)廠家 餅(bing)干松化(hua)劑(ji)價格

餅干松化(hua)劑(ji)是以精制木瓜(gua)酶(mei)(mei)和天然輔(fu)料配制。 作用機(ji)理: 本品(pin)通(tong)過(guo)生物(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)質木瓜(gua)蛋白(bai)酶(mei)(mei)的酶(mei)(mei)促反應,將面團(tuan)的蛋白(bai)質水解(jie)成胨、肽(tai)類甚至氨基酸,從而降低并整理面團(tuan)的濕筋,改良(liang)面團(tuan)的可塑(su)性(xing)及其他理化(hua)物(wu)(wu)質,木瓜(gua)酶(mei)(mei)還能(neng)催化(hua)脂鍵增強油脂和面團(tuan)的親和性(xing),使油、糖(tang)、香精等(deng)配料在面團(tuan)中的效果發揮得好。

適(shi)用(yong)范(fan)圍: 普遍適(shi)合于各種高、中、低檔韌(ren)性餅干(gan)或酥性餅干(gan)的(de)(de)制作(zuo);可作(zuo)面(mian)(mian)團軟化劑;制作(zuo)面(mian)(mian)包時(shi)可增強酵(jiao)母(mu)的(de)(de)發酵(jiao)力,縮(suo)短發酵(jiao)周期;用(yong)于速食米面(mian)(mian)制品、掛面(mian)(mian)可使其易(yi)成(cheng)形(xing)易(yi)熱。

使用方法及(ji)注意(yi)事(shi)項: 1、本(ben)品(pin)有效PH值(zhi)39,PH值(zhi)67;有效溫度2070,適(shi)溫度55。 

2、參考用(yong)量(liang)(liang):每(mei)一百公(gong)斤面粉(fen)用(yong)本(ben)品(pin)2090克,用(yong)戶還可依實踐經驗酌情增(zeng)減,但使用(yong)量(liang)(liang)不得超(chao)過(guo)面粉(fen)重(zhong)量(liang)(liang)的0.5。 

3、適用原則:本(ben)品添加量(liang)少,要求盡可(ke)能使其與面粉充(chong)分混勻作用足(zu)夠(gou)時(shi)間。 

使用效果:使用本品制作餅干可提高質量、產量,降低成本。

* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。
訂購(gou)須知包裝(zhuang)方(fang)式(shi):整包裝(zhuang)一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)為25kg/袋或25kg/紙板桶,小(xiao)(xiao)樣或散貨(huo)包裝(zhuang)為鋁箔袋包裝(zhuang)。訂購(gou)數量(liang)(liang): 小(xiao)(xiao)起訂量(liang)(liang)為1kg ,一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)按公司(si)內部標(biao)(biao)簽統一(yi)(yi)模(mo)板粘貼(tie),如(ru)有(you)要(yao)求(qiu),可按客(ke)戶要(yao)求(qiu)貼(tie)標(biao)(biao)。運輸方(fang)式(shi):低于25kg一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)走(zou)快遞發(fa)出,大貨(huo)發(fa)物流。報價一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)為凈(jing)貨(huo)價格(ge),如(ru)需請聯(lian)系(xi)工作人(ren)員(yuan)。質(zhi)量(liang)(liang)條款:產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)嚴(yan)格(ge)按照(zhao)檢(jian)測標(biao)(biao)準執行,如(ru)檢(jian)驗含量(liang)(liang)或質(zhi)量(liang)(liang)不合(he)格(ge),可協商我(wo)司(si)退換貨(huo)處理。儲存條件:本品(pin)應密封避光,儲存于陰涼(liang),干(gan)燥,通(tong)風處。訂購(gou)方(fang)法(fa):1.大量(liang)(liang)訂購(gou)的(de),可根據訂購(gou)產(chan)(chan)品(pin)免運費。2.運輸方(fang)式(shi):大貨(huo)走(zou)物流,汽車運輸,小(xiao)(xiao)貨(huo)一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)發(fa)中通(tong),申(shen)通(tong),韻達快遞等(deng)。3.款到2天內發(fa)貨(huo)。其他服務:如(ru)您對產(chan)(chan)品(pin)服務及技術(shu)指標(biao)(biao)有(you)特殊要(yao)求(qiu),請及時聯(lian)系(xi)我(wo)方(fang)。 

 

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