甜菜紅生產廠家  甜菜紅廠家 甜菜紅價格

甜菜紅、甜菜紅色素

甜菜(cai)紅(hong)(beet root red)亦(yi)稱甜菜(cai)根紅(hong)，甜菜(cai)紅(hong)色素是以食用紅(hong)甜菜(cai)為原料，通(tong)過浸提、分(fen)離、濃(nong)縮(suo)、干燥而成的天然色素，主要(yao)成分(fen)為甜菜(cai)花青素和(he)甜菜(cai)黃(huang)素，甜菜(cai)紅(hong)為紅(hong)紫至深紫色液(ye)(ye)體、塊狀、粉末狀或糊狀物，有異(yi)臭，易(yi)溶于水、牛奶、50%乙醇或丙(bing)二醇水溶液(ye)(ye)。水溶液(ye)(ye)呈(cheng)現紅(hong)色至紫紅(hong)澤鮮艷。

甜菜紅(hong)應用范圍：

甜菜紅主要用于罐(guan)頭、果(guo)味水、果(guo)味粉、果(guo)子露(lu)、汽水、糖果(guo)、配制酒等，醫藥、化妝品等行業(ye)也有所應用，是冷飲、乳制品、果(guo)醬、果(guo)凍(dong)等理想(xiang)的著色劑。

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