更新時間(jian)：2023-06-27
谷氨酰胺生產廠家 L-谷(gu)氨(an)酰胺顏色和性質：L-谷(gu)氨(an)酰胺為(wei)白色結(jie)晶或晶性粉末(mo)，L-谷(gu)氨(an)酰胺能溶(rong)于水，不溶(rong)于甲醇，L-谷(gu)氨(an)酰胺無(wu)臭，稍有甜(tian)味。
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
谷氨酰胺生產廠家
谷氨酰胺簡介：
L-谷(gu)氨(an)(an)酰胺品名：L-谷(gu)氨(an)(an)酰胺、谷(gu)氨(an)(an)酰胺、左旋谷(gu)氨(an)(an)酰胺
L-谷氨酰胺英文：Glutamine(Gln）
L-谷氨酰胺分子式：C5H10N2O3
L-谷(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺(an)顏色和(he)性質：L-谷(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺(an)為白色結晶或晶性粉末，L-谷(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺(an)能溶于水，不溶于甲醇，L-谷(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺(an)無臭，稍有甜味。
L-谷氨(an)酰胺是調味(wei)劑。GB2760-2001）規定為允(yun)許(xu)使用(yong)的食(shi)品用(yong)香料。
【* 】：1.占食品中(zhong)總蛋白(bai)質量的6.6%（FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙(bei)烤制(zhi)品(pin)(pin)、早餐谷物，20~100；無醇飲料、含(han)醇飲料，3~30；干酪、醬(jiang)汁、肉制(zhi)品(pin)(pin)、果仁(ren)制(zhi)品(pin)(pin)、禽制(zhi)品(pin)(pin)，15~100；膠姆糖(tang)、糖(tang)果、糖(tang)霜、凝膠及布丁、軟糖(tang)、代糖(tang)品(pin)(pin)、甜沙司(si)，3~15；調味品(pin)(pin)2~25；蛋制(zhi)品(pin)(pin)、代乳(ru)品(pin)(pin)、其他谷類(lei)，5~10；油脂、冷飲、品(pin)(pin)、乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)，5~15；魚制(zhi)品(pin)(pin)15~30；硬(ying)糖(tang)1~20；速溶(rong)咖啡和(he)茶10~100；果醬(jiang)、果凍(dong)、加工水(shui)果，2~15；加工蔬菜(cai)3~5；復水(shui)蔬菜(cai)5~25；調味香料10~250；小(xiao)吃食品(pin)(pin)15~250；湯料5~250。
谷氨酰胺生產廠家
【質(zhi)量標準】：(USP32)，食品(pin)級 (FCC V) 或根據客(ke)戶需(xu)要。
| 項目 | (USP32) | 食(shi)品(pin)級(FCC V) | FCC,AJI92 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 | 白色結晶(jing)性(xing)粉末 | 白(bai)色結晶性粉末 |
| 含量（干(gan)基） | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% |
| 比旋光度 | +26.3°～+27.7° | +26.0°～+27.9° | +25.8～+27.7° |
| 干(gan)燥失重 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.1% |
| 灼燒殘(can)渣(zha) | ≤0.3% | ≤0.2% | -- |
| 氯(lv)化物(wu) | ≤0.05% | -- | ≤0.1% |
| 硫酸(suan)鹽 | ≤0.03% | -- | -- |
| 鐵 | ≤0.003% | -- | -- |
| 重金屬(shu) | ≤0.0015% | -- | ≤0.002% |
| 鉛 | -- | ≤5mg/kg | ≤10mg/kg |
| 層析法純度檢查 | 通過USP測驗 | -- | --
|
【L-谷(gu)氨酰胺】包裝和貯存條(tiao)件：
1、本(ben)品(pin)整(zheng)包(bao)裝一般為25KG/袋(dai)或(huo)25KG紙板桶。
2、本品(pin)應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
13503100742
發郵件給我們：2992365312@qq.com