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谷氨酰胺廠家

更新時間:2023-06-29

簡要描述:

谷氨酰胺生產廠家 谷氨酰胺廠家 谷氨酰胺價格
L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺顏(yan)色和性質:L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺為白色結(jie)晶(jing)或晶(jing)性粉末,L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺能溶(rong)于(yu)水,不(bu)溶(rong)于(yu)甲(jia)醇,L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺無臭,稍(shao)有甜味。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

谷氨酰胺生(sheng)產廠家(jia) 谷氨酰胺廠家(jia) 谷氨酰胺價格

谷氨酰胺簡介:

L-谷(gu)氨酰胺(an)品名:L-谷(gu)氨酰胺(an)、谷(gu)氨酰胺(an)、左旋(xuan)谷(gu)氨酰胺(an)

 

L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)

 

L-谷(gu)氨酰胺分(fen)子式:C5H10N2O3

 

L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)顏色(se)和(he)性質:L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)為白(bai)色(se)結(jie)晶(jing)或晶(jing)性粉末(mo),L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)能溶(rong)于(yu)水,不溶(rong)于(yu)甲醇,L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)無臭,稍有(you)甜味。

  L-谷氨酰胺是(shi)調味劑(ji)。GB2760-2001)規定為允許(xu)使(shi)用的食品用香料。

【* 】:1.占食(shi)品中總蛋白(bai)質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

                2.FEMA(mg/kg):焙(bei)烤(kao)制品(pin)(pin)(pin)(pin)、早餐谷(gu)物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品(pin)(pin)(pin)(pin)、果(guo)仁制品(pin)(pin)(pin)(pin)、禽制品(pin)(pin)(pin)(pin),15~100;膠姆糖(tang)、糖(tang)果(guo)、糖(tang)霜、凝(ning)膠及(ji)布(bu)丁、軟糖(tang)、代(dai)糖(tang)品(pin)(pin)(pin)(pin)、甜沙司,3~15;調味(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)2~25;蛋制品(pin)(pin)(pin)(pin)、代(dai)乳品(pin)(pin)(pin)(pin)、其他谷(gu)類,5~10;油脂、冷(leng)飲、品(pin)(pin)(pin)(pin)、乳制品(pin)(pin)(pin)(pin),5~15;魚制品(pin)(pin)(pin)(pin)15~30;硬糖(tang)1~20;速溶咖(ka)啡和茶10~100;果(guo)醬、果(guo)凍、加工(gong)水果(guo),2~15;加工(gong)蔬(shu)菜3~5;復水蔬(shu)菜5~25;調味(wei)香料10~250;小(xiao)吃食品(pin)(pin)(pin)(pin)15~250;湯料5~250。

 


【質量標準】:(USP32),食品(pin)級 (FCC V) 或根據客戶需要。

 

項目

(USP32)

食(shi)品(pin)級(FCC V)

FCC,AJI92  

外觀

白色結晶(jing)性粉(fen)末

白色結(jie)晶(jing)性粉末(mo)

白(bai)色結晶性粉末(mo)

含量(干基(ji))

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋(xuan)光度

+26.3°~+27.7°

+26.0°~+27.9°

+25.8~+27.7°

干(gan)燥(zao)失重

≤0.5%

≤1.0%

≤0.1%

灼燒殘渣

≤0.3%

≤0.2%

--

氯化物

≤0.05%

--

≤0.1%

硫酸鹽

≤0.03%

--

--

≤0.003%

--

--

重金(jin)屬

≤0.0015%

--

≤0.002%

--

≤5mg/kg

≤10mg/kg

層析(xi)法純度檢查

通過USP測驗(yan)

--

--

 

 

 

 【L-谷氨酰胺】包裝和(he)貯(zhu)存(cun)條件:

   1、本品整包裝一般為(wei)25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本(ben)品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(feng)處。

 * * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范(fan)圍;1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin):用于乳制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、面(mian)制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等。 2、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin) 、填充劑、原料等。 3、工業(ye)制(zhi)造:石油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農(nong)業(ye)產品(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制(zhi)品(pin)(pin) 5、:洗面(mian)乳、化妝水(shui)、洗發(fa)水(shui)、面(mian)膜等。 6、飼(si)料:寵物罐頭(tou)、動物飼(si)料、水(shui)產飼(si)料、維生(sheng)素飼(si)料產品(pin)(pin)等。

 

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