甘氨酸廠家 

甘氨酸簡介：

甘(gan)氨(an)酸(suan)(suan)又名 氨(an)基(ji)乙(yi)酸(suan)(suan)的結構簡式為NH2CH2COOH,俗稱甘(gan)氨(an)酸(suan)(suan)、膠糖(tang)，白色單(dan)斜晶(jing)系或六(liu)方晶(jing)系晶(jing)體，或白色結晶(jing)粉末(mo)，無(wu)臭，有特殊甜味(wei)。易溶于(yu)(yu)水，微(wei)溶于(yu)(yu)甲醇、乙(yi)醇，幾乎(hu)不溶于(yu)(yu)丙酮(tong)、乙(yi)。

用(yong)作生化試(shi)劑，用(yong)于飼料(liao)和食品添(tian)加劑
甘氨(an)酸主要作為雞飼料營養性添(tian)加(jia)劑。
營養增補劑(ji)。主要用于調(diao)味(wei)等方面。
調(diao)味 與丙氨酸合用于(yu)含(han)醇飲料，添加(jia)量：葡萄酒0.4%，威士(shi)忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其(qi)(qi)他如粉(fen)末湯料約添加(jia)2%；酒糟(zao)腌(a)的食品(pin)1%。由于(yu)其(qi)(qi)能一定(ding)程(cheng)度呈蝦、墨魚味，可(ke)用于(yu)調(diao)味醬。

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